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  • EL ÁRBOL TAPAS . CHICLANA DE LA FRONTERA

    Cádiz

    Restaurante

    €€€€

  • LA ANTOJÁ . CHAMBERÍ

    Madrid

    Calle de Palafox, 1

    Wine Bar & Tienda

    €€€

  • TIEMPOS LÍQUIDOS

    Burgos

    Calle San Gil, 5

    Wine Bar & Restaurante

    €€

  • SVGAR LAGUARDIA

    Álava

    Paganos Kalea, 35

    Restaurante

    €€€

  • CRUZ BLANCA

    Jerez de la Frontera, Cádiz

    Calle Consistorio, 16

    Wine Bar

    €€

  • MAURO RESTAURANTE

    Vigo

    N-554, 33

    Wine Bar & Restaurante

    €€€€€

  • MALAUVA WINE BAR

    Vigo

    Baixada Fonte, 12

    Wine Bar & Restaurante

    €€€

  • MANTEQUERÍA EL ESPARTERO

    Jerez de la Frontera, Cádiz

    Plaza Plateros, 6

    Wine Bar

    €€

  • TABANCO EL GUITARRÓN DE SAN PEDRO

    Jerez de la Frontera, Cádiz

    Calle Bizcocheros, 16

    Wine Bar & Restaurante

    €

  • ALBARIZA EN LAS VENAS

    Jerez de la Frontera, Cádiz

    Calle Divina Pastora, 3

    Wine Bar & Tienda

    €€

  • DERBY . VILAGARCÍA DE AROUSA

    Vilagarcía de Arousa, Pontevedra

    Rúa do Alcalde Rey Daviña, 31

    Wine Bar & Tienda

    €€

  • ZURITO . POZUELO DE ALARCÓN

    Pozuelo de Alarcón

    Calle de Lope de Vega, 2

    Wine Bar & Restaurante

    €€€

  • CRUDA . DELICIAS

    Madrid

    Calle Divino Vallés, 28

    Wine Bar & Restaurante

    €€

  • GLOP . CHAMBERÍ

    Madrid

    Calle de Fernando el Católico, 6

    Wine Bar

    €€

  • LA BODEGA DE OLA . BILBAO

    Bilbao

    Erribera Kalea, 13

    Wine Bar & Restaurante

    €€€

  • COALLA GOURMET . GIJÓN

    Asturias

    Calle San Antonio, 8

    Wine Bar

    €€€

  • CASA BAIZAN . GIJÓN

    Gijón

    Calle Corrida, 4

    Wine Bar & Restaurante

    €€

  • O PILLABÁN . FONTEI

    A Rúa-Fontei, Ourense

    Praza Enriqueta Casanova, 11

    Wine Bar

    €

  • CAIÑO . RETIRO

    Madrid

    Calle de Ibiza, 35

    Wine Bar

    €€

  • BODEGA CIGALEÑA . SANTANDER

    Santander

    Calle Daoiz y Velarde, 19

    Restaurante

    €€€

  • PROVA

    Oporto

    Rua de Ferreira Borges, 86

    Wine Bar

    €€

  • BLACK SHEEP

    Lisboa

    Praça das Flores, 62

    Wine Bar

    €€€

  • TABERNA BASARAS

    Bilbao

    Pilota Kalea, 2

    Wine Bar

    €€

  • CASA ORTEGA . ALCÁZAR DE SAN JUAN – MADRID

    Madrid

    Calle de Lagasca, 38

    Tienda

    €€

  • PUZZLE . ARGÜELLES

    Madrid

    Calle de Blasco de Garay, 10

    Wine Bar & Restaurante

    €€€

  • CURDELÓN

    San Sebastián

    Kolon Pasealekua, 35

    Wine Bar & Tienda

    €€€

  • DE TORRE GOURMET

    Logroño

    Calle Pilar Salarrullana, 25

    Tienda

    €€€

  • WINE FANDANGO

    Logroño

    Calle General Vara de Rey, 5

    Wine Bar & Restaurante

    €€€

  • LA TAVINA

    Logroño

    Calle del Laurel, 2

    Wine Bar & Restaurante

    €€

  • TORRES LAUREL

    Logroño

    Calle del Laurel, 9

    Wine Bar

    €€

  • ROOTS RIOJA

    La Rioja

    Calle Marqués de Vallejo, 14

    Wine Bar

    €€

  • CASA JOSÉ RESTAURANTE ATELIER . ARANJUEZ

    Aranjuez, Madrid

    Calle de Abastos, 32

    Wine Bar & Restaurante

    €€€

  • VINOTECA EL LAGAR

    Burgos

    Calle San Lesmes, 14

    Tienda

    €€€€

  • LA FAVORITA

    Burgos

    Calle Avellanos, 8

    Wine Bar & Restaurante

    €€€

  • LA SEÑORA WINE BAR . CHINCHÓN

    Chinchón, Madrid

    Cuesta de Quiñones, 2

    Wine Bar & Restaurante

    €

  • TABERNA DER GUERRITA

    Sanlúcar de Barrameda, Cádiz

    Calle Rubiños, 43

    Wine Bar

    €€

  • BEAT WINES . TOMELLOSO

    Tomelloso, Ciudad Real

    Calle Galileo, 2

    Wine Bar & Tienda

    €€

  • RIBEIRA DE FEFIÑÁNS

    Cambados, Pontevedra

    Rúa Ribeira de Fefiñáns, 24

    Wine Bar & Tienda

    €€

  • SEXTO SENTIDO

    Ponferrada, León

    Calle Antolin Lopez Pelaez, 3

    Wine Bar & Tienda

    €€

  • BODEGA CHAROLAIS

    Málaga

    Calle Larga, 14

    Wine Bar & Restaurante

    €€

  • NIMÚ BARQUILLO . CENTRO

    Madrid

    Calle del Barquillo, 40

    Restaurante

    €€€€

  • PROPAGANDA 12 . CENTRO – SALAMANCA

    Madrid

    Calle de la Libertad, 12

    Wine Bar & Restaurante

    €€€

  • CUVÉE 3000 BOTTLESHOP

    Barcelona

    Carrer d'Aribau, 76

    Tienda

    €€€

  • CUVÉE 3000 BOTTLESHOP . CENTRO

    Madrid

    Calle de San Bartolomé, 8

    Tienda

    €€€

  • ROOSTIQ . MADRID CENTRO – MARBELLA

    Marbella, Málaga

    Calle de Augusto Figueroa, 47

    Wine Bar & Restaurante

    €€€€€

  • LA FISNA

    Madrid

    Calle del Amparo, 91

    Wine Bar

    €€€

  • DIS-TINTO TABERNA . CENTRO

    Madrid

    Calle del Duque de Medinaceli, 12

    Wine Bar

    €€

  • EL FARO

    Cádiz

    Calle San Félix, 15

    Wine Bar & Restaurante

    €€€€

  • TABERNA O’SECRETO

    A Coruña

    Rua Alameda, 18

    Wine Bar & Restaurante

    €€€

  • LA VINOGRÁFICA

    Cádiz

    Calle Nuestra Señora de la Oliva, 8

    Wine Bar & Tienda

    €€

  • LA CASA DEL VINO

    Cádiz

    Plaza de España

    Wine Bar & Tienda

    €

  • CASA AURORA – A CURVA

    Pontevedra

    Rua Rafael Pico, 56

    Wine Bar & Restaurante

    €€€

  • TABERNA LAGÜIÑA LIEUX-DIT

    Pontevedra

    Lugar Iglesia, 16

    Wine Bar & Restaurante

    €€€

  • EN COPA DE BALÓN . VARIOUS MADRID

    Madrid

    Calle de Núñez de Balboa, 24

    Wine Bar & Tienda

    €€€€

  • ST. GERMAIN WINE BAR . CHAMARTÍN

    Madrid

    Calle de Cochabamba, 21

    Wine Bar & Restaurante

    €€€€

  • TABERNA EL BOTERO

    Toledo

    Calle Ciudad, 5

    Wine Bar & Restaurante

    €€€

  • CENCIBEL WINE BAR

    Albacete

    Calle Mayor

    Wine Bar & Restaurante

    €€

  • TABERNA ODELOT

    Toledo

    Calle Reino Unido, 4

    Wine Bar & Restaurante

    €€

  • CLANDESTINA

    Toledo

    Calle Tendillas, 3

    Restaurante

    €€

  • MADÍA LEVA

    Santiago de Compostela

    Avenida de Rodrigo del Padrón, 2

    Wine Bar & Restaurante

    €€€

  • XENESE BAR DE VIÑOS

    Santiago de Compostela

    Tránsito da Mercé, 6

    Wine Bar

    €€

  • LA RADIO – PEPE SOLLA

    A Coruña

    Praza de San Fiz de Solovio, 2

    Restaurante

    €€€€

  • CAFÉ DE ALTAMIRA

    Santiago de Compostela

    Rúa das Ameas, 9

    Wine Bar & Restaurante

    €€€

  • CHEZ PEPITO . CHAMBERÍ

    Madrid

    Calle del Cardenal Cisneros, 66

    Wine Bar

    €€

  • TABERNA LAREDO . IBIZA

    Madrid

    Calle del Doctor Castelo, 30

    Wine Bar & Restaurante

    €€€

  • LA VENENCIA . CENTRO

    Madrid

    Calle de Echegaray, 7

    Wine Bar

    €€

  • BAR TRAFALGAR . CHAMBERÍ

    Madrid

    Calle de Alburquerque, 14

    Wine Bar & Restaurante

    €€€€

  • DOC ENOTECA ITALIANA . CHAMBERÍ

    Madrid

    Calle de El Españoleto, 2

    Wine Bar

    €€€

  • GOTA WINE . CENTRO

    Madrid

    Calle de Prim, 5

    Wine Bar

    €€€€€

  • VINOTECA GARCÍA DE LA NAVARRA . RETIRO

    Madrid

    Calle de Montalbán, 3

    Wine Bar & Restaurante

    €€€€€

  • LA VINYA DEL SENYOR

    Barcelona

    Plaça de Santa Maria, 5

    Wine Bar

    €€€

  • ASADOR LAS ESPARTERAS

    Toledo

    Autovía del Suroeste, 47

    Restaurante

    €€€€

  • LA PIPERNA . CHAMARTÍN

    Madrid

    Calle de la Infanta Mercedes, 98

    Restaurante

    €€€€€

  • ZALAMERO TABERNA . RETIRO

    Madrid

    Calle de Narváez, 67

    Wine Bar & Restaurante

    €€€

  • BODEGA ABIERTA . CENTRO

    Madrid

    Calle del Espíritu Santo, 36

    Tienda

    €€€

  • GANZ WINE BAR . CENTRO

    Madrid

    Calle de Almadén, 9

    Wine Bar

    €€€€

  • LA TINTORERÍA VINOTECA . SALAMANCA

    Madrid

    Calle Gurtubay, 4

    Tienda

    €€€€

  • VILLA PARAMESA

    Valladolid

    Plaza Martí y Monsó, 4

    Wine Bar & Restaurante

    €€€

  • LA BODEGUITA

    Valladolid

    Calle Correos, 13

    Wine Bar

    €€

  • TABERNA LA CÁRCAVA

    Valladolid

    Calle Cascajares

    Wine Bar

    €

  • MICROBODEGA URBANA

    Valladolid

    Calle Francisco Zarandona, 10

    Wine Bar

    €€

  • MESETARIOS GLU GLU LOUNGE

    Valladolid

    Plaza del Salvador, 2

    Wine Bar

    €€

  • OUTLET DE VINS BARCELONA

    Barcelona

    Carrer de Villarroel, 209

    Tienda

    €€€

  • OUTLET DE VINOS MADRID . SALAMANCA

    Madrid

    Calle de Fernán González, 29

    Tienda

    €€€

  • DEVINOS . CENTRO

    Madrid

    Calle de Raimundo Lulio, 16

    Wine Bar

    €€€

  • MANTEQUERÍAS BRAVO . SALAMANCA

    Madrid

    Calle de Ayala, 24

    Tienda

    €€€€

  • CUENLLAS SALESAS . CHAMBERÍ – CENTRO

    Madrid

    Calle de Orellana, 4

    Wine Bar & Tienda

    €€€€€

  • CUENLLAS . MONCLOA

    Madrid

    Calle de Ferraz, 5

    Wine Bar & Tienda

    €€€€€

  • ENOTECA BAROLO . CHAMARTÍN

    Madrid

    Calle del Príncipe de Vergara, 211

    Tienda

    €€€€

  • VINO & COMPAÑÍA . CHAMBERÍ

    Madrid

    Plaza de Olavide, 5

    Tienda

    €€€

  • LAVINIA MORALEJA GREEN . LA MORALEJA

    Madrid

    Avenida de Europa, 13

    Tienda

    €€€€

  • LAVINIA ORTEGA Y GASSET . SALAMANCA

    Madrid

    Calle de José Ortega y Gasset, 16

    Wine Bar

    €€€€

  • VINOLOGY . RETIRO – SALAMANCA

    Madrid

    Calle del Conde de Aranda, 11

    Wine Bar & Restaurante

    €€€€€

  • PROPER SOUND . CHAMBERÍ

    Madrid

    Calle de Raimundo Lulio, 16

    Wine Bar

    €€€

  • LA CANÍBAL . CENTRO

    Madrid

    Calle de Argumosa, 28

    Wine Bar & Restaurante

    €€€

  • ENTREVINOS TABERNA . MONCLOA

    Madrid

    Calle de Ferraz, 36

    Wine Bar & Restaurante

    €€€

  • ANGELITA MADRID . CENTRO

    Madrid

    Calle de la Reina, 4

    Wine Bar & Restaurante

    €€€€

  • BERRIA WINE BAR . SALAMANCA – RETIRO

    Madrid

    Plaza de la Independencia, 6

    Wine Bar

    €€€€€

  • COALLA GOURMET . CHAMARTÍN

    Madrid

    Calle de Serrano, 203

    Wine Bar & Tienda

    €€€€

  • LA BODEGA DE SERAPIO

    Albacete

    Calle Méndez Núñez, 8

    Wine Bar & Tienda

    €

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    II GALERÍA DEL VINO Y SALÓN: 100 VINOS IMPRESCINDIBLES DE CASTILLA-LA MANCHA
    II GALERÍA DEL VINO Y SALÓN: 100 VINOS IMPRESCINDIBLES DE CASTILLA-LA MANCHA
    18 January, 2026
    12:00 pm - 10:00 pm
    SALONES MABEL, TOMELLOSO
    7,00 €
    WINEUP
    El próximo domingo 19 de enero, en horario de 11:00 a 14:30 tendrá lugar un evento único en Castilla-la Mancha. Wine Up! ha reunido los vinos imprescindibles de Castilla-la Mancha por su calidad y elaboraciones singulares con la representación de más de 50 bodegas emblemáticas de la región para catar sus vinos. El evento será inaugurado por Ferrán Centelles, quien ha catado previamente esos vinos para su report de Castilla-la Mancha en www.jancisrobinson.com También habrá una zona expositiva donde conocer de primera mano más de 10 bodegas llegadas de distintas zonas de la región.
    Más información
    LAS TOCHAS WINE 2026
    LAS TOCHAS WINE 2026
    19 January, 2026
    Todo el día
    Av. Salvador Allende, 15, Málaga
    75,00€
    Restaurante Hermanos Alba
    Se vienen Las Tochas! El 19 de Enero, compartiremos feria y almuerzo (osea, comer mucho y beber mejor) con algunos de los mejores productores de vino natural de Europa, sin corbata y sin palabrerías. 
    Más información
    XI SALÓN DE VINOS RADICALES
    XI SALÓN DE VINOS RADICALES
    19 January, 2026
    Todo el día
    COAM, Madrid
    Invitación. Sólo profesionales.
    Sindicato del Gusto
    YA NO SOMOS MODA NI TENDENCIA! El próximo 19 de enero celebramos el XI Salón de Vinos Radicales. Un punto de encuentro para quienes entienden el vino como identidad, origen y actitud. Distribuidores, sumilleres y medios de comunicación. Nos vemos donde el vino se expresa sin concesiones. *Acceso exclusivo para profesionales del sector*
    Más información
    Cata Coalla MADRID . Domaine Laureau cena maridaje
    Cata Coalla MADRID . Domaine Laureau cena maridaje
    19 January, 2026
    8:00 pm - 11:00 pm
    Coalla, Madrid
    68,00€
    Coalla
    Coalla Serrano te invita a una experiencia única: una cena con el productor Domaine Laureau, donde tendrás la oportunidad de conocer de primera mano los vinos, su historia y filosofía, mientras disfrutas de un picoteo especialmente seleccionado. Domaine Laureau es una bodega familiar francesa, situada en la región del Loira, reconocida por su dedicación a la viticultura sostenible y a la elaboración de vinos que expresan con autenticidad el terruño. Sus vinos destacan por su frescura, elegancia y carácter, reflejando la pasión y el saber hacer de su equipo en cada botella. Una ocasión excepcional para degustar los vinos del Domaine Laureau directamente con su productor, descubriendo los secretos detrás de cada botella y acompañando la experiencia con un picoteo pensado para realzar los sabores de cada vino. Día: Lunes 19 de enero a las 20:00 h Lugar: Coalla Serrano · C/ Serrano 203 Precio: 68 € / persona Una cena para apreciar la pasión, el saber hacer y la historia detrás de cada vino, en un ambiente cercano y gastronómico. FECHA: Lunes, 10 de Febrero de 2025 - 20:00h LUGAR: Coalla Madrid – Calle Serrano 203 (a lado del Hospital San Rafael) PRECIO: 78€ por persona
    Más información
    Cata Vinology . Wine Dinner con Telmo Rodríguez
    Cata Vinology . Wine Dinner con Telmo Rodríguez
    20 January, 2026
    7:00 pm - 10:30 pm
    Vinology, Madrid
    95,00 €
    Vinology
    El 20 de enero, la agenda continúa con una wine dinner muy especial junto a Telmo Rodríguez, una de las figuras más influyentes del vino español. Una cena pensada para descubrir su visión desde la cercanía, entendiendo el vino como reflejo del territorio y de las personas que lo trabajan. La experiencia incluye seis vinos seleccionados y un menú diseñado específicamente para la ocasión, creando un diálogo natural entre cocina y vino. Detalles de la Wine Dinner con Telmo Rodríguez
    Más información
    MADRID FUSION – THE WINE EDITION 2026
    MADRID FUSION – THE WINE EDITION 2026
    26 January, 2026 - 28 January, 2026
    Todo el día
    IFEMA, MADRID
    100€ /1día . 250€ / 3días
    Foro de Debate SL . VOCENTO Gastronomía
    XXIV EDICIÓN Madrid Fusión prepara la edición más global de su historia Madrid Fusión Alimentos de España celebrará su 24ª edición bajo el lema “El cliente toma el mando”, reflejo de una nueva realidad gastronómica en la que el comensal deja de ser pasivo para convertirse en un cliente informado, exigente y con criterio propio. Será la edición más internacional hasta la fecha, con más cocineros extranjeros que españoles en el escenario principal. La primera lista de ponentes confirma la dimensión global del congreso e incluye a Mauro Uliassi, Bas van Kranen, Bruno Verjús, Akrame Benallal, Pía León, Gil Fernandes, Chele González, Diego Rossi, Vicky Cheng, Giuseppe Iannotti, Tomohiko Kuchiiwa, Santiago Muñoz y Mano Thevar, chefs que representan una cocina que ya no solo cocina: escucha. Escucha al territorio, al productor, al planeta y, sobre todo, al cliente, que reclama autenticidad, libertad y experiencias con identidad.
    Más información
    WineCom . V Congreso Internacional de Comunicación y Vino
    WineCom . V Congreso Internacional de Comunicación y Vino
    27 January, 2026
    9:00 am - 5:00 pm
    Universidad de Navarra, Pamplona
    50,00€
    Vinos DO Navarra
    #WineCom es un Congreso Internacional de referencia en el ámbito de la comunicación en el sector vitivinícola.
    Más información
    SIEB . VALLADOLID
    SIEB . VALLADOLID
    27 January, 2026 - 29 January, 2026
    10:00 am - 7:00 pm
    Feria de Valladolid, Valladolid
    Consultar web organizador
    FERIA DE VALLADOLID
    SIEB, Salón Ibérico de Equipamiento para Bodega volverá a ser la plataforma comercial para el sector más relevante del oeste de la Península Ibérica. El evento mantiene como principal objetivo el fomento del contacto entre profesionales para potenciar la toma de decisiones sobre adquisición de productos y servicios relacionados con la producción de vino. La celebración en simultáneo de SIEB con AGROVID, Feria para el cultivo de la viña, asegura un éxito de resultados. En su primera edición SIEB contó con la participación de 82 empresas de España, Bélgica, Alemania, Portugal y Francia, además de firmas representadas por los distribuidores de zona con origen en Canadá, USA, Italia, Dinamarca, Suiza y Japón.
    Más información
    Cata Vinology . Wine Dinner con Abadía Retuerta
    Cata Vinology . Wine Dinner con Abadía Retuerta
    27 January, 2026
    7:00 pm - 10:30 pm
    Vinology, Madrid
    95,00 €
    Vinology
    La agenda de enero se cierra con una wine dinner dedicada a Abadía Retuerta, una bodega reconocida por su precisión, elegancia y profundo respeto por el terruño. La cata estará guiada por Enrique Valero, CEO de la bodega, aportando una mirada directa y honesta sobre cada vino. Al igual que en la anterior cena, la experiencia incluye seis vinos y un menú diseñado para acompañar y potenciar cada uno de ellos. Detalles de la Wine Dinner con Abadía Retuerta
    Más información
    CATA ENOTECA BAROLO - Tintos de Brunello di Montalcino: La uva Sangiovese en su esplendor.
    CATA ENOTECA BAROLO - Tintos de Brunello di Montalcino: La uva Sangiovese en su esplendor.
    27 January, 2026
    8:30 pm - 10:00 pm
    ENOTECA BAROLO, MADRID
    90,00€
    ENOTECA BAROLO
    Considerados por los especialistas entre los mejores tintos del mundo, los Brunello no bajan la guardia de la calidad. El mayor conocimiento de la uva Sangiovese y una crianza adecuada a sus características explican que estos vinos estén convenciendo a los paladares más exquisitos y exigentes. Bodegas y marcas premiadas internacionalmente como Cerretalto, convertido hoy en objeto de culto mundial, demuestran el impresionante nivel que hoy ofrecen los Brunello. Además, la diversidad de estilos está aflorando gracias al estudio de suelos y exposiciones dando lugar a nuevos matices de sabor y de aroma dentro de la identidad de Toscana, y más aún de Montalcino y alrededores. Nombres propios como Marroneto, Brunelli, Pietroso o los maestros Salvioni y Baricci garantizan una cata de altísimo vuelo.
    Más información
    Cata Caiño Madrid . LA RIQUEZA DEL PIAMONTE
    Cata Caiño Madrid . LA RIQUEZA DEL PIAMONTE
    29 January, 2026
    7:00 pm - 8:30 pm
    Caiño, Madrid
    30,00 €
    Caiño
    Si bien solemos huir de lo clásico y lo conocido, en este caso, algo habrá. Por supuesto, prometemos que habrá cosas mucho más allá del Nebbiolo.
    Más información
    Events on 18 January, 2026
    II GALERÍA DEL VINO Y SALÓN: 100 VINOS IMPRESCINDIBLES DE CASTILLA-LA MANCHA
    18 January, 2026
    12:00 pm - 10:00 pm
    SALONES MABEL, TOMELLOSO
    7,00 €
    WINEUP
    El próximo domingo 19 de enero, en horario de 11:00 a 14:30 tendrá lugar un evento único en Castilla-la Mancha. Wine Up! ha reunido los vinos imprescindibles de Castilla-la Mancha por su calidad y elaboraciones singulares con la representación de más de 50 bodegas emblemáticas de la región para catar sus vinos. El evento será inaugurado por Ferrán Centelles, quien ha catado previamente esos vinos para su report de Castilla-la Mancha en www.jancisrobinson.com También habrá una zona expositiva donde conocer de primera mano más de 10 bodegas llegadas de distintas zonas de la región.
    Más información
    Events on 19 January, 2026
    LAS TOCHAS WINE 2026
    19 January, 2026
    Todo el día
    Av. Salvador Allende, 15, Málaga
    75,00€
    Restaurante Hermanos Alba
    Se vienen Las Tochas! El 19 de Enero, compartiremos feria y almuerzo (osea, comer mucho y beber mejor) con algunos de los mejores productores de vino natural de Europa, sin corbata y sin palabrerías. 
    Más información
    XI SALÓN DE VINOS RADICALES
    19 January, 2026
    Todo el día
    COAM, Madrid
    Invitación. Sólo profesionales.
    Sindicato del Gusto
    YA NO SOMOS MODA NI TENDENCIA! El próximo 19 de enero celebramos el XI Salón de Vinos Radicales. Un punto de encuentro para quienes entienden el vino como identidad, origen y actitud. Distribuidores, sumilleres y medios de comunicación. Nos vemos donde el vino se expresa sin concesiones. *Acceso exclusivo para profesionales del sector*
    Más información
    Cata Coalla MADRID . Domaine Laureau cena maridaje
    19 January, 2026
    8:00 pm - 11:00 pm
    Coalla, Madrid
    68,00€
    Coalla
    Coalla Serrano te invita a una experiencia única: una cena con el productor Domaine Laureau, donde tendrás la oportunidad de conocer de primera mano los vinos, su historia y filosofía, mientras disfrutas de un picoteo especialmente seleccionado. Domaine Laureau es una bodega familiar francesa, situada en la región del Loira, reconocida por su dedicación a la viticultura sostenible y a la elaboración de vinos que expresan con autenticidad el terruño. Sus vinos destacan por su frescura, elegancia y carácter, reflejando la pasión y el saber hacer de su equipo en cada botella. Una ocasión excepcional para degustar los vinos del Domaine Laureau directamente con su productor, descubriendo los secretos detrás de cada botella y acompañando la experiencia con un picoteo pensado para realzar los sabores de cada vino. Día: Lunes 19 de enero a las 20:00 h Lugar: Coalla Serrano · C/ Serrano 203 Precio: 68 € / persona Una cena para apreciar la pasión, el saber hacer y la historia detrás de cada vino, en un ambiente cercano y gastronómico. FECHA: Lunes, 10 de Febrero de 2025 - 20:00h LUGAR: Coalla Madrid – Calle Serrano 203 (a lado del Hospital San Rafael) PRECIO: 78€ por persona
    Más información
    Events on 20 January, 2026
    Cata Vinology . Wine Dinner con Telmo Rodríguez
    20 January, 2026
    7:00 pm - 10:30 pm
    Vinology, Madrid
    95,00 €
    Vinology
    El 20 de enero, la agenda continúa con una wine dinner muy especial junto a Telmo Rodríguez, una de las figuras más influyentes del vino español. Una cena pensada para descubrir su visión desde la cercanía, entendiendo el vino como reflejo del territorio y de las personas que lo trabajan. La experiencia incluye seis vinos seleccionados y un menú diseñado específicamente para la ocasión, creando un diálogo natural entre cocina y vino. Detalles de la Wine Dinner con Telmo Rodríguez
    Más información
    Events on 26 January, 2026
    MADRID FUSION – THE WINE EDITION 2026
    26 January, 2026 - 28 January, 2026
    Todo el día
    IFEMA, MADRID
    100€ /1día . 250€ / 3días
    Foro de Debate SL . VOCENTO Gastronomía
    XXIV EDICIÓN Madrid Fusión prepara la edición más global de su historia Madrid Fusión Alimentos de España celebrará su 24ª edición bajo el lema “El cliente toma el mando”, reflejo de una nueva realidad gastronómica en la que el comensal deja de ser pasivo para convertirse en un cliente informado, exigente y con criterio propio. Será la edición más internacional hasta la fecha, con más cocineros extranjeros que españoles en el escenario principal. La primera lista de ponentes confirma la dimensión global del congreso e incluye a Mauro Uliassi, Bas van Kranen, Bruno Verjús, Akrame Benallal, Pía León, Gil Fernandes, Chele González, Diego Rossi, Vicky Cheng, Giuseppe Iannotti, Tomohiko Kuchiiwa, Santiago Muñoz y Mano Thevar, chefs que representan una cocina que ya no solo cocina: escucha. Escucha al territorio, al productor, al planeta y, sobre todo, al cliente, que reclama autenticidad, libertad y experiencias con identidad.
    Más información
    Events on 27 January, 2026
    MADRID FUSION – THE WINE EDITION 2026
    26 January, 2026 - 28 January, 2026
    Todo el día
    IFEMA, MADRID
    100€ /1día . 250€ / 3días
    Foro de Debate SL . VOCENTO Gastronomía
    XXIV EDICIÓN Madrid Fusión prepara la edición más global de su historia Madrid Fusión Alimentos de España celebrará su 24ª edición bajo el lema “El cliente toma el mando”, reflejo de una nueva realidad gastronómica en la que el comensal deja de ser pasivo para convertirse en un cliente informado, exigente y con criterio propio. Será la edición más internacional hasta la fecha, con más cocineros extranjeros que españoles en el escenario principal. La primera lista de ponentes confirma la dimensión global del congreso e incluye a Mauro Uliassi, Bas van Kranen, Bruno Verjús, Akrame Benallal, Pía León, Gil Fernandes, Chele González, Diego Rossi, Vicky Cheng, Giuseppe Iannotti, Tomohiko Kuchiiwa, Santiago Muñoz y Mano Thevar, chefs que representan una cocina que ya no solo cocina: escucha. Escucha al territorio, al productor, al planeta y, sobre todo, al cliente, que reclama autenticidad, libertad y experiencias con identidad.
    Más información
    WineCom . V Congreso Internacional de Comunicación y Vino
    27 January, 2026
    9:00 am - 5:00 pm
    Universidad de Navarra, Pamplona
    50,00€
    Vinos DO Navarra
    #WineCom es un Congreso Internacional de referencia en el ámbito de la comunicación en el sector vitivinícola.
    Más información
    SIEB . VALLADOLID
    27 January, 2026 - 29 January, 2026
    10:00 am - 7:00 pm
    Feria de Valladolid, Valladolid
    Consultar web organizador
    FERIA DE VALLADOLID
    SIEB, Salón Ibérico de Equipamiento para Bodega volverá a ser la plataforma comercial para el sector más relevante del oeste de la Península Ibérica. El evento mantiene como principal objetivo el fomento del contacto entre profesionales para potenciar la toma de decisiones sobre adquisición de productos y servicios relacionados con la producción de vino. La celebración en simultáneo de SIEB con AGROVID, Feria para el cultivo de la viña, asegura un éxito de resultados. En su primera edición SIEB contó con la participación de 82 empresas de España, Bélgica, Alemania, Portugal y Francia, además de firmas representadas por los distribuidores de zona con origen en Canadá, USA, Italia, Dinamarca, Suiza y Japón.
    Más información
    Cata Vinology . Wine Dinner con Abadía Retuerta
    27 January, 2026
    7:00 pm - 10:30 pm
    Vinology, Madrid
    95,00 €
    Vinology
    La agenda de enero se cierra con una wine dinner dedicada a Abadía Retuerta, una bodega reconocida por su precisión, elegancia y profundo respeto por el terruño. La cata estará guiada por Enrique Valero, CEO de la bodega, aportando una mirada directa y honesta sobre cada vino. Al igual que en la anterior cena, la experiencia incluye seis vinos y un menú diseñado para acompañar y potenciar cada uno de ellos. Detalles de la Wine Dinner con Abadía Retuerta
    Más información
    CATA ENOTECA BAROLO - Tintos de Brunello di Montalcino: La uva Sangiovese en su esplendor.
    27 January, 2026
    8:30 pm - 10:00 pm
    ENOTECA BAROLO, MADRID
    90,00€
    ENOTECA BAROLO
    Considerados por los especialistas entre los mejores tintos del mundo, los Brunello no bajan la guardia de la calidad. El mayor conocimiento de la uva Sangiovese y una crianza adecuada a sus características explican que estos vinos estén convenciendo a los paladares más exquisitos y exigentes. Bodegas y marcas premiadas internacionalmente como Cerretalto, convertido hoy en objeto de culto mundial, demuestran el impresionante nivel que hoy ofrecen los Brunello. Además, la diversidad de estilos está aflorando gracias al estudio de suelos y exposiciones dando lugar a nuevos matices de sabor y de aroma dentro de la identidad de Toscana, y más aún de Montalcino y alrededores. Nombres propios como Marroneto, Brunelli, Pietroso o los maestros Salvioni y Baricci garantizan una cata de altísimo vuelo.
    Más información
    Events on 28 January, 2026
    MADRID FUSION – THE WINE EDITION 2026
    26 January, 2026 - 28 January, 2026
    Todo el día
    IFEMA, MADRID
    100€ /1día . 250€ / 3días
    Foro de Debate SL . VOCENTO Gastronomía
    XXIV EDICIÓN Madrid Fusión prepara la edición más global de su historia Madrid Fusión Alimentos de España celebrará su 24ª edición bajo el lema “El cliente toma el mando”, reflejo de una nueva realidad gastronómica en la que el comensal deja de ser pasivo para convertirse en un cliente informado, exigente y con criterio propio. Será la edición más internacional hasta la fecha, con más cocineros extranjeros que españoles en el escenario principal. La primera lista de ponentes confirma la dimensión global del congreso e incluye a Mauro Uliassi, Bas van Kranen, Bruno Verjús, Akrame Benallal, Pía León, Gil Fernandes, Chele González, Diego Rossi, Vicky Cheng, Giuseppe Iannotti, Tomohiko Kuchiiwa, Santiago Muñoz y Mano Thevar, chefs que representan una cocina que ya no solo cocina: escucha. Escucha al territorio, al productor, al planeta y, sobre todo, al cliente, que reclama autenticidad, libertad y experiencias con identidad.
    Más información
    SIEB . VALLADOLID
    27 January, 2026 - 29 January, 2026
    10:00 am - 7:00 pm
    Feria de Valladolid, Valladolid
    Consultar web organizador
    FERIA DE VALLADOLID
    SIEB, Salón Ibérico de Equipamiento para Bodega volverá a ser la plataforma comercial para el sector más relevante del oeste de la Península Ibérica. El evento mantiene como principal objetivo el fomento del contacto entre profesionales para potenciar la toma de decisiones sobre adquisición de productos y servicios relacionados con la producción de vino. La celebración en simultáneo de SIEB con AGROVID, Feria para el cultivo de la viña, asegura un éxito de resultados. En su primera edición SIEB contó con la participación de 82 empresas de España, Bélgica, Alemania, Portugal y Francia, además de firmas representadas por los distribuidores de zona con origen en Canadá, USA, Italia, Dinamarca, Suiza y Japón.
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    Events on 29 January, 2026
    SIEB . VALLADOLID
    27 January, 2026 - 29 January, 2026
    10:00 am - 7:00 pm
    Feria de Valladolid, Valladolid
    Consultar web organizador
    FERIA DE VALLADOLID
    SIEB, Salón Ibérico de Equipamiento para Bodega volverá a ser la plataforma comercial para el sector más relevante del oeste de la Península Ibérica. El evento mantiene como principal objetivo el fomento del contacto entre profesionales para potenciar la toma de decisiones sobre adquisición de productos y servicios relacionados con la producción de vino. La celebración en simultáneo de SIEB con AGROVID, Feria para el cultivo de la viña, asegura un éxito de resultados. En su primera edición SIEB contó con la participación de 82 empresas de España, Bélgica, Alemania, Portugal y Francia, además de firmas representadas por los distribuidores de zona con origen en Canadá, USA, Italia, Dinamarca, Suiza y Japón.
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    Cata Caiño Madrid . LA RIQUEZA DEL PIAMONTE
    29 January, 2026
    7:00 pm - 8:30 pm
    Caiño, Madrid
    30,00 €
    Caiño
    Si bien solemos huir de lo clásico y lo conocido, en este caso, algo habrá. Por supuesto, prometemos que habrá cosas mucho más allá del Nebbiolo.
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    II GALERÍA DEL VINO Y SALÓN: 100 VINOS IMPRESCINDIBLES DE CASTILLA-LA MANCHA
    II GALERÍA DEL VINO Y SALÓN: 100 VINOS IMPRESCINDIBLES DE CASTILLA-LA MANCHA
    18 January, 2026
    12:00 pm - 10:00 pm
    SALONES MABEL, TOMELLOSO
    7,00 €
    WINEUP
    El próximo domingo 19 de enero, en horario de 11:00 a 14:30 tendrá lugar un evento único en Castilla-la Mancha. Wine Up! ha reunido los vinos imprescindibles de Castilla-la Mancha por su calidad y elaboraciones singulares con la representación de más de 50 bodegas emblemáticas de la región para catar sus vinos. El evento será inaugurado por Ferrán Centelles, quien ha catado previamente esos vinos para su report de Castilla-la Mancha en www.jancisrobinson.com También habrá una zona expositiva donde conocer de primera mano más de 10 bodegas llegadas de distintas zonas de la región.
    Más información
    LAS TOCHAS WINE 2026
    LAS TOCHAS WINE 2026
    19 January, 2026
    Todo el día
    Av. Salvador Allende, 15, Málaga
    75,00€
    Restaurante Hermanos Alba
    Se vienen Las Tochas! El 19 de Enero, compartiremos feria y almuerzo (osea, comer mucho y beber mejor) con algunos de los mejores productores de vino natural de Europa, sin corbata y sin palabrerías. 
    Más información
    XI SALÓN DE VINOS RADICALES
    XI SALÓN DE VINOS RADICALES
    19 January, 2026
    Todo el día
    COAM, Madrid
    Invitación. Sólo profesionales.
    Sindicato del Gusto
    YA NO SOMOS MODA NI TENDENCIA! El próximo 19 de enero celebramos el XI Salón de Vinos Radicales. Un punto de encuentro para quienes entienden el vino como identidad, origen y actitud. Distribuidores, sumilleres y medios de comunicación. Nos vemos donde el vino se expresa sin concesiones. *Acceso exclusivo para profesionales del sector*
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    Cata Coalla MADRID . Domaine Laureau cena maridaje
    Cata Coalla MADRID . Domaine Laureau cena maridaje
    19 January, 2026
    8:00 pm - 11:00 pm
    Coalla, Madrid
    68,00€
    Coalla
    Coalla Serrano te invita a una experiencia única: una cena con el productor Domaine Laureau, donde tendrás la oportunidad de conocer de primera mano los vinos, su historia y filosofía, mientras disfrutas de un picoteo especialmente seleccionado. Domaine Laureau es una bodega familiar francesa, situada en la región del Loira, reconocida por su dedicación a la viticultura sostenible y a la elaboración de vinos que expresan con autenticidad el terruño. Sus vinos destacan por su frescura, elegancia y carácter, reflejando la pasión y el saber hacer de su equipo en cada botella. Una ocasión excepcional para degustar los vinos del Domaine Laureau directamente con su productor, descubriendo los secretos detrás de cada botella y acompañando la experiencia con un picoteo pensado para realzar los sabores de cada vino. Día: Lunes 19 de enero a las 20:00 h Lugar: Coalla Serrano · C/ Serrano 203 Precio: 68 € / persona Una cena para apreciar la pasión, el saber hacer y la historia detrás de cada vino, en un ambiente cercano y gastronómico. FECHA: Lunes, 10 de Febrero de 2025 - 20:00h LUGAR: Coalla Madrid – Calle Serrano 203 (a lado del Hospital San Rafael) PRECIO: 78€ por persona
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    Cata Vinology . Wine Dinner con Telmo Rodríguez
    Cata Vinology . Wine Dinner con Telmo Rodríguez
    20 January, 2026
    7:00 pm - 10:30 pm
    Vinology, Madrid
    95,00 €
    Vinology
    El 20 de enero, la agenda continúa con una wine dinner muy especial junto a Telmo Rodríguez, una de las figuras más influyentes del vino español. Una cena pensada para descubrir su visión desde la cercanía, entendiendo el vino como reflejo del territorio y de las personas que lo trabajan. La experiencia incluye seis vinos seleccionados y un menú diseñado específicamente para la ocasión, creando un diálogo natural entre cocina y vino. Detalles de la Wine Dinner con Telmo Rodríguez
    Más información
    MADRID FUSION – THE WINE EDITION 2026
    MADRID FUSION – THE WINE EDITION 2026
    26 January, 2026 - 28 January, 2026
    Todo el día
    IFEMA, MADRID
    100€ /1día . 250€ / 3días
    Foro de Debate SL . VOCENTO Gastronomía
    XXIV EDICIÓN Madrid Fusión prepara la edición más global de su historia Madrid Fusión Alimentos de España celebrará su 24ª edición bajo el lema “El cliente toma el mando”, reflejo de una nueva realidad gastronómica en la que el comensal deja de ser pasivo para convertirse en un cliente informado, exigente y con criterio propio. Será la edición más internacional hasta la fecha, con más cocineros extranjeros que españoles en el escenario principal. La primera lista de ponentes confirma la dimensión global del congreso e incluye a Mauro Uliassi, Bas van Kranen, Bruno Verjús, Akrame Benallal, Pía León, Gil Fernandes, Chele González, Diego Rossi, Vicky Cheng, Giuseppe Iannotti, Tomohiko Kuchiiwa, Santiago Muñoz y Mano Thevar, chefs que representan una cocina que ya no solo cocina: escucha. Escucha al territorio, al productor, al planeta y, sobre todo, al cliente, que reclama autenticidad, libertad y experiencias con identidad.
    Más información
    WineCom . V Congreso Internacional de Comunicación y Vino
    WineCom . V Congreso Internacional de Comunicación y Vino
    27 January, 2026
    9:00 am - 5:00 pm
    Universidad de Navarra, Pamplona
    50,00€
    Vinos DO Navarra
    #WineCom es un Congreso Internacional de referencia en el ámbito de la comunicación en el sector vitivinícola.
    Más información
    SIEB . VALLADOLID
    SIEB . VALLADOLID
    27 January, 2026 - 29 January, 2026
    10:00 am - 7:00 pm
    Feria de Valladolid, Valladolid
    Consultar web organizador
    FERIA DE VALLADOLID
    SIEB, Salón Ibérico de Equipamiento para Bodega volverá a ser la plataforma comercial para el sector más relevante del oeste de la Península Ibérica. El evento mantiene como principal objetivo el fomento del contacto entre profesionales para potenciar la toma de decisiones sobre adquisición de productos y servicios relacionados con la producción de vino. La celebración en simultáneo de SIEB con AGROVID, Feria para el cultivo de la viña, asegura un éxito de resultados. En su primera edición SIEB contó con la participación de 82 empresas de España, Bélgica, Alemania, Portugal y Francia, además de firmas representadas por los distribuidores de zona con origen en Canadá, USA, Italia, Dinamarca, Suiza y Japón.
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    Cata Vinology . Wine Dinner con Abadía Retuerta
    Cata Vinology . Wine Dinner con Abadía Retuerta
    27 January, 2026
    7:00 pm - 10:30 pm
    Vinology, Madrid
    95,00 €
    Vinology
    La agenda de enero se cierra con una wine dinner dedicada a Abadía Retuerta, una bodega reconocida por su precisión, elegancia y profundo respeto por el terruño. La cata estará guiada por Enrique Valero, CEO de la bodega, aportando una mirada directa y honesta sobre cada vino. Al igual que en la anterior cena, la experiencia incluye seis vinos y un menú diseñado para acompañar y potenciar cada uno de ellos. Detalles de la Wine Dinner con Abadía Retuerta
    Más información
    CATA ENOTECA BAROLO - Tintos de Brunello di Montalcino: La uva Sangiovese en su esplendor.
    CATA ENOTECA BAROLO - Tintos de Brunello di Montalcino: La uva Sangiovese en su esplendor.
    27 January, 2026
    8:30 pm - 10:00 pm
    ENOTECA BAROLO, MADRID
    90,00€
    ENOTECA BAROLO
    Considerados por los especialistas entre los mejores tintos del mundo, los Brunello no bajan la guardia de la calidad. El mayor conocimiento de la uva Sangiovese y una crianza adecuada a sus características explican que estos vinos estén convenciendo a los paladares más exquisitos y exigentes. Bodegas y marcas premiadas internacionalmente como Cerretalto, convertido hoy en objeto de culto mundial, demuestran el impresionante nivel que hoy ofrecen los Brunello. Además, la diversidad de estilos está aflorando gracias al estudio de suelos y exposiciones dando lugar a nuevos matices de sabor y de aroma dentro de la identidad de Toscana, y más aún de Montalcino y alrededores. Nombres propios como Marroneto, Brunelli, Pietroso o los maestros Salvioni y Baricci garantizan una cata de altísimo vuelo.
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    Cata Caiño Madrid . LA RIQUEZA DEL PIAMONTE
    Cata Caiño Madrid . LA RIQUEZA DEL PIAMONTE
    29 January, 2026
    7:00 pm - 8:30 pm
    Caiño, Madrid
    30,00 €
    Caiño
    Si bien solemos huir de lo clásico y lo conocido, en este caso, algo habrá. Por supuesto, prometemos que habrá cosas mucho más allá del Nebbiolo.
    Más información
    Events on 18 January, 2026
    II GALERÍA DEL VINO Y SALÓN: 100 VINOS IMPRESCINDIBLES DE CASTILLA-LA MANCHA
    18 January, 2026
    12:00 pm - 10:00 pm
    SALONES MABEL, TOMELLOSO
    7,00 €
    WINEUP
    El próximo domingo 19 de enero, en horario de 11:00 a 14:30 tendrá lugar un evento único en Castilla-la Mancha. Wine Up! ha reunido los vinos imprescindibles de Castilla-la Mancha por su calidad y elaboraciones singulares con la representación de más de 50 bodegas emblemáticas de la región para catar sus vinos. El evento será inaugurado por Ferrán Centelles, quien ha catado previamente esos vinos para su report de Castilla-la Mancha en www.jancisrobinson.com También habrá una zona expositiva donde conocer de primera mano más de 10 bodegas llegadas de distintas zonas de la región.
    Más información
    Events on 19 January, 2026
    LAS TOCHAS WINE 2026
    19 January, 2026
    Todo el día
    Av. Salvador Allende, 15, Málaga
    75,00€
    Restaurante Hermanos Alba
    Se vienen Las Tochas! El 19 de Enero, compartiremos feria y almuerzo (osea, comer mucho y beber mejor) con algunos de los mejores productores de vino natural de Europa, sin corbata y sin palabrerías. 
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    XI SALÓN DE VINOS RADICALES
    19 January, 2026
    Todo el día
    COAM, Madrid
    Invitación. Sólo profesionales.
    Sindicato del Gusto
    YA NO SOMOS MODA NI TENDENCIA! El próximo 19 de enero celebramos el XI Salón de Vinos Radicales. Un punto de encuentro para quienes entienden el vino como identidad, origen y actitud. Distribuidores, sumilleres y medios de comunicación. Nos vemos donde el vino se expresa sin concesiones. *Acceso exclusivo para profesionales del sector*
    Más información
    Cata Coalla MADRID . Domaine Laureau cena maridaje
    19 January, 2026
    8:00 pm - 11:00 pm
    Coalla, Madrid
    68,00€
    Coalla
    Coalla Serrano te invita a una experiencia única: una cena con el productor Domaine Laureau, donde tendrás la oportunidad de conocer de primera mano los vinos, su historia y filosofía, mientras disfrutas de un picoteo especialmente seleccionado. Domaine Laureau es una bodega familiar francesa, situada en la región del Loira, reconocida por su dedicación a la viticultura sostenible y a la elaboración de vinos que expresan con autenticidad el terruño. Sus vinos destacan por su frescura, elegancia y carácter, reflejando la pasión y el saber hacer de su equipo en cada botella. Una ocasión excepcional para degustar los vinos del Domaine Laureau directamente con su productor, descubriendo los secretos detrás de cada botella y acompañando la experiencia con un picoteo pensado para realzar los sabores de cada vino. Día: Lunes 19 de enero a las 20:00 h Lugar: Coalla Serrano · C/ Serrano 203 Precio: 68 € / persona Una cena para apreciar la pasión, el saber hacer y la historia detrás de cada vino, en un ambiente cercano y gastronómico. FECHA: Lunes, 10 de Febrero de 2025 - 20:00h LUGAR: Coalla Madrid – Calle Serrano 203 (a lado del Hospital San Rafael) PRECIO: 78€ por persona
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    Events on 20 January, 2026
    Cata Vinology . Wine Dinner con Telmo Rodríguez
    20 January, 2026
    7:00 pm - 10:30 pm
    Vinology, Madrid
    95,00 €
    Vinology
    El 20 de enero, la agenda continúa con una wine dinner muy especial junto a Telmo Rodríguez, una de las figuras más influyentes del vino español. Una cena pensada para descubrir su visión desde la cercanía, entendiendo el vino como reflejo del territorio y de las personas que lo trabajan. La experiencia incluye seis vinos seleccionados y un menú diseñado específicamente para la ocasión, creando un diálogo natural entre cocina y vino. Detalles de la Wine Dinner con Telmo Rodríguez
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    Events on 26 January, 2026
    MADRID FUSION – THE WINE EDITION 2026
    26 January, 2026 - 28 January, 2026
    Todo el día
    IFEMA, MADRID
    100€ /1día . 250€ / 3días
    Foro de Debate SL . VOCENTO Gastronomía
    XXIV EDICIÓN Madrid Fusión prepara la edición más global de su historia Madrid Fusión Alimentos de España celebrará su 24ª edición bajo el lema “El cliente toma el mando”, reflejo de una nueva realidad gastronómica en la que el comensal deja de ser pasivo para convertirse en un cliente informado, exigente y con criterio propio. Será la edición más internacional hasta la fecha, con más cocineros extranjeros que españoles en el escenario principal. La primera lista de ponentes confirma la dimensión global del congreso e incluye a Mauro Uliassi, Bas van Kranen, Bruno Verjús, Akrame Benallal, Pía León, Gil Fernandes, Chele González, Diego Rossi, Vicky Cheng, Giuseppe Iannotti, Tomohiko Kuchiiwa, Santiago Muñoz y Mano Thevar, chefs que representan una cocina que ya no solo cocina: escucha. Escucha al territorio, al productor, al planeta y, sobre todo, al cliente, que reclama autenticidad, libertad y experiencias con identidad.
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    Events on 27 January, 2026
    MADRID FUSION – THE WINE EDITION 2026
    26 January, 2026 - 28 January, 2026
    Todo el día
    IFEMA, MADRID
    100€ /1día . 250€ / 3días
    Foro de Debate SL . VOCENTO Gastronomía
    XXIV EDICIÓN Madrid Fusión prepara la edición más global de su historia Madrid Fusión Alimentos de España celebrará su 24ª edición bajo el lema “El cliente toma el mando”, reflejo de una nueva realidad gastronómica en la que el comensal deja de ser pasivo para convertirse en un cliente informado, exigente y con criterio propio. Será la edición más internacional hasta la fecha, con más cocineros extranjeros que españoles en el escenario principal. La primera lista de ponentes confirma la dimensión global del congreso e incluye a Mauro Uliassi, Bas van Kranen, Bruno Verjús, Akrame Benallal, Pía León, Gil Fernandes, Chele González, Diego Rossi, Vicky Cheng, Giuseppe Iannotti, Tomohiko Kuchiiwa, Santiago Muñoz y Mano Thevar, chefs que representan una cocina que ya no solo cocina: escucha. Escucha al territorio, al productor, al planeta y, sobre todo, al cliente, que reclama autenticidad, libertad y experiencias con identidad.
    Más información
    WineCom . V Congreso Internacional de Comunicación y Vino
    27 January, 2026
    9:00 am - 5:00 pm
    Universidad de Navarra, Pamplona
    50,00€
    Vinos DO Navarra
    #WineCom es un Congreso Internacional de referencia en el ámbito de la comunicación en el sector vitivinícola.
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    SIEB . VALLADOLID
    27 January, 2026 - 29 January, 2026
    10:00 am - 7:00 pm
    Feria de Valladolid, Valladolid
    Consultar web organizador
    FERIA DE VALLADOLID
    SIEB, Salón Ibérico de Equipamiento para Bodega volverá a ser la plataforma comercial para el sector más relevante del oeste de la Península Ibérica. El evento mantiene como principal objetivo el fomento del contacto entre profesionales para potenciar la toma de decisiones sobre adquisición de productos y servicios relacionados con la producción de vino. La celebración en simultáneo de SIEB con AGROVID, Feria para el cultivo de la viña, asegura un éxito de resultados. En su primera edición SIEB contó con la participación de 82 empresas de España, Bélgica, Alemania, Portugal y Francia, además de firmas representadas por los distribuidores de zona con origen en Canadá, USA, Italia, Dinamarca, Suiza y Japón.
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    Cata Vinology . Wine Dinner con Abadía Retuerta
    27 January, 2026
    7:00 pm - 10:30 pm
    Vinology, Madrid
    95,00 €
    Vinology
    La agenda de enero se cierra con una wine dinner dedicada a Abadía Retuerta, una bodega reconocida por su precisión, elegancia y profundo respeto por el terruño. La cata estará guiada por Enrique Valero, CEO de la bodega, aportando una mirada directa y honesta sobre cada vino. Al igual que en la anterior cena, la experiencia incluye seis vinos y un menú diseñado para acompañar y potenciar cada uno de ellos. Detalles de la Wine Dinner con Abadía Retuerta
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    CATA ENOTECA BAROLO - Tintos de Brunello di Montalcino: La uva Sangiovese en su esplendor.
    27 January, 2026
    8:30 pm - 10:00 pm
    ENOTECA BAROLO, MADRID
    90,00€
    ENOTECA BAROLO
    Considerados por los especialistas entre los mejores tintos del mundo, los Brunello no bajan la guardia de la calidad. El mayor conocimiento de la uva Sangiovese y una crianza adecuada a sus características explican que estos vinos estén convenciendo a los paladares más exquisitos y exigentes. Bodegas y marcas premiadas internacionalmente como Cerretalto, convertido hoy en objeto de culto mundial, demuestran el impresionante nivel que hoy ofrecen los Brunello. Además, la diversidad de estilos está aflorando gracias al estudio de suelos y exposiciones dando lugar a nuevos matices de sabor y de aroma dentro de la identidad de Toscana, y más aún de Montalcino y alrededores. Nombres propios como Marroneto, Brunelli, Pietroso o los maestros Salvioni y Baricci garantizan una cata de altísimo vuelo.
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    Events on 28 January, 2026
    MADRID FUSION – THE WINE EDITION 2026
    26 January, 2026 - 28 January, 2026
    Todo el día
    IFEMA, MADRID
    100€ /1día . 250€ / 3días
    Foro de Debate SL . VOCENTO Gastronomía
    XXIV EDICIÓN Madrid Fusión prepara la edición más global de su historia Madrid Fusión Alimentos de España celebrará su 24ª edición bajo el lema “El cliente toma el mando”, reflejo de una nueva realidad gastronómica en la que el comensal deja de ser pasivo para convertirse en un cliente informado, exigente y con criterio propio. Será la edición más internacional hasta la fecha, con más cocineros extranjeros que españoles en el escenario principal. La primera lista de ponentes confirma la dimensión global del congreso e incluye a Mauro Uliassi, Bas van Kranen, Bruno Verjús, Akrame Benallal, Pía León, Gil Fernandes, Chele González, Diego Rossi, Vicky Cheng, Giuseppe Iannotti, Tomohiko Kuchiiwa, Santiago Muñoz y Mano Thevar, chefs que representan una cocina que ya no solo cocina: escucha. Escucha al territorio, al productor, al planeta y, sobre todo, al cliente, que reclama autenticidad, libertad y experiencias con identidad.
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    SIEB . VALLADOLID
    27 January, 2026 - 29 January, 2026
    10:00 am - 7:00 pm
    Feria de Valladolid, Valladolid
    Consultar web organizador
    FERIA DE VALLADOLID
    SIEB, Salón Ibérico de Equipamiento para Bodega volverá a ser la plataforma comercial para el sector más relevante del oeste de la Península Ibérica. El evento mantiene como principal objetivo el fomento del contacto entre profesionales para potenciar la toma de decisiones sobre adquisición de productos y servicios relacionados con la producción de vino. La celebración en simultáneo de SIEB con AGROVID, Feria para el cultivo de la viña, asegura un éxito de resultados. En su primera edición SIEB contó con la participación de 82 empresas de España, Bélgica, Alemania, Portugal y Francia, además de firmas representadas por los distribuidores de zona con origen en Canadá, USA, Italia, Dinamarca, Suiza y Japón.
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    Events on 29 January, 2026
    SIEB . VALLADOLID
    27 January, 2026 - 29 January, 2026
    10:00 am - 7:00 pm
    Feria de Valladolid, Valladolid
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    FERIA DE VALLADOLID
    SIEB, Salón Ibérico de Equipamiento para Bodega volverá a ser la plataforma comercial para el sector más relevante del oeste de la Península Ibérica. El evento mantiene como principal objetivo el fomento del contacto entre profesionales para potenciar la toma de decisiones sobre adquisición de productos y servicios relacionados con la producción de vino. La celebración en simultáneo de SIEB con AGROVID, Feria para el cultivo de la viña, asegura un éxito de resultados. En su primera edición SIEB contó con la participación de 82 empresas de España, Bélgica, Alemania, Portugal y Francia, además de firmas representadas por los distribuidores de zona con origen en Canadá, USA, Italia, Dinamarca, Suiza y Japón.
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    Cata Caiño Madrid . LA RIQUEZA DEL PIAMONTE
    29 January, 2026
    7:00 pm - 8:30 pm
    Caiño, Madrid
    30,00 €
    Caiño
    Si bien solemos huir de lo clásico y lo conocido, en este caso, algo habrá. Por supuesto, prometemos que habrá cosas mucho más allá del Nebbiolo.
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    ATLANTE VIDUEÑO . VALLE DE LA OROTAVA, CANARY ISLANDS

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    A modern wine, a tribute to those produced back in the 18th century in and from Tenerife
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