MURGANHEIRA GRAN RESERVA . TAVORA, PORTUGAL

Murganheira Gran Reserva Bruto 2002 Assemblage

Ucanha, Tavora-Varosa DOC @espumante.tavoravarosa situada al sur del río Duero . La zona es muy conocida en Portugal por la alta calidad de sus vinos espumosos siendo en 1989 la primera DOC en ser autorizada para la elaboración de este tipo de vinos debido a tres factores: altitud media, exposición solar y variedad de suelos

Para quienes disfrutan con los espumosos cremosos y con burbujas delicadas . Para los mimosa fans

Malvasia Fina, Tinta Roriz y Touriga Nacional . 13% Vol. Alc. . Primera fermentación en depósitos inox, 9 meses en barrica de roble y segunda fermentación en botella, con un “reposo” de 10 años hasta su salida al mercado

Nariz cítrica con bollería . Aroma profundo y muy apetitoso . En boca, una auténtica delicia que perdura . Sabores a cítricos y manzanas ácidas, pan tostado, bollos recién horneados, mantequilla, frutos secos todo con una frescura y elegancia deliciosa

La magia de este espumoso viene de la propia añada, 2002 . Se seleccionaron lotes de esta cosecha de calidad excepcional para la elaboración de este ensamblaje.

Caves Murganheira destaca en Tavora – Varosa como la bodega más afamada de la zona, por su calidad y el empeño de Orlando Lourenço, quien adquiró la bodega en 1987, en transportar la metodología de Champagne hasta Portugal, siendo perfectamente consciente de las limitaciones del clima . La otra mano de la bodega es Marta Lourenço, la “senhora espumante”, un referente en la elaboración de espumosos portugueses, nuera de Orlando Lourenço, trabajadora innata, aldeana y enóloga por error y destino . Aquí su interesante historia: https://www.wort.lu/pt/vida/o-destino-de-marta-a-senhora-espumante-61cd6ac2de135b9236e1af74

El espumoso ideal de cualquier brunch y/o aperitivo

18-25€