UKAN . RIOJA
Tabla Resumen
| Vino | Bodega | Zona |
|---|---|---|
| UKAN | Ukan Winery | D.O. RIOJA |
| Variedad | Añada | Alcohol |
| Tempranillo | 2018 | 13.50% |
| Precio | Maridaje | Disponible en |
| 40-45€ | Roast beef . Cecina |
VILA VINITECA LAVINIA |
Yes, UKAN . Reinvención
En la botella
UKAN 2018 . Vino tinto seco
Zona de elaboración
Laguardia, La Rioja @rioja
Indicado para
Para los (curiosos) amantes de los Riojas clásicos, hay madera, pero de otra manera
Viticultura y vinificación
100% Tempranillo . 13,50% Vol. Alc. . Un mosaico de viñedos con una media de 60 años localizados entre Laguardia y Lapuebla . Coupage de vinos parcelarios, cada parcela se vinifica por separado para dar protagonismo al paisaje de la Rioja Alavesa con sus suelos de arcilla y caliza . La vendimia 2018, primera de este proyecto, fue más larga de lo habitual debido a las lluvias, teniendo un ciclo más largo y una uva más madura, casi al borde de la botritis
Notas de cata
Color rubí brillante y profundo . Aroma a cereza, chocolate, especias y madera tostada . Sabor a frutas rojas maduras pero frescas, nada empalagosas . La madera está presente, fermentación en tinas de roble y 17 meses de crianza en roble francés y un poco de americano, con toques de cedro y chocolate negro . Ya en 2022, es un Tempranillo elegante con capacidad de guarda y una madera muy bien integrada con la frescura de la fruta
Curiosidades de la bodega
Koldo Eguren, cambió las cámaras y el universo cinematográfico de California por los viñedos entre la Sierra de Cantabria y el Río Ebro . Él, junto a su primo Eduardo Eguren como asesor enológico, continúan el sendero de una de las familias vinícolas más míticas de la Rioja . Un nuevo enfoque a los clásicos riojanos basado en una viticultura totalmente respetuosa y unas vinificaciones cuidadas hasta el más mínimo detalle . Producciones pequeñas con el objetivo de una calidad excelente en cada añada
Maridaje
Roast beef . Cecina
Precio por botella en tienda
40-45€
Contacto
Disponible en
VILA VINITECA
LAVINIA
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