VELLA TERRA 2024 . BARCELONA
VELLA TERRA es una feria internacional, profesional e independiente de vinos naturales creada en el año 2016 y dedicada a internacionalizar a las bodegas expositoras conectandolas con exportadores, distribuidores, hosteleros, sumilleres y amantes del vino, a quienes ofrecemos una experiencia de cata única con bodegas de toda España, Europa y otras partes del mundo.
En cada edición nuestras bodegas nos presentan las analíticas de sus vinos, para cumplir con nuestra garantía de veracidad y transparencia. Todos los vinos que probarás en la feria cumplen con nuestros parámetros feriales. (Véase aquí)
Todas las bodegas que participan en Vella Terra producen vinos fermentados con sus levaduras autóctonas, no contienen aditivos enológicos, no están filtrados ni clarificados y conteniendo los sulfitos naturales que se generan en la fermentación del vino, (los cuales se generan de forma natural en niveles de menos de 10 mg x litro dependiendo de cada territorio y variedad).
Solo algunas bodegas que encontrarás en Vella Terra utilizan dosis mínimas de sulfitos agregados, nunca sobrepasando nuestro parámetro ferial que son los 30mg x litro y lo que los incluye en el “Vin Methode Nature” primera certificación creada en el año 2020 reconocida para vinos naturales en Francia, que comparte las mismas características que nuestro criterio establecido en 2016 cuando nació Vella Terra.
