TABERNA LAGÜIÑA LIEUX-DIT

TIPO DE VINOS: pequeño productor, terroir, unicornios, añadas antiguas, internacional vinos gallegos.

VINOS POR COPAS: SÍ.

VINOS POR BOTELLAS: SÍ. La carta de vinos se renueva cada semana.

VENTA DE VINOS: NO.

REALIZAN CATAS: SÍ.

TERRAZA: SÍ.

COMER o TAPEAR: Ambas.

RESERVA: SÍ, recomendable.

DESCRIPCIÓN: «Mi madre dice que es un furancho ilustrado. Para mí es una taberna tradicional vinculada al vino.»

CURIOSIDADES: Es muy poco habitual, y verdaderamente sorprendente, visitar bodegas alrededor de España y no tener cerca un buen sitio de vinos, repito, sorprendente. Rías Baixas, desde 2020, es una de las excepciones. Una pareja de sumilleres, que se conocieron trabajando en el dos estrellas Michelín, Mugaritz, decidieron volver a casa durante la pandemia y hacerse cargo del furancho de la familia. Una taberna camuflada en los viñedos de Rías Baixas, que se está convirtiendo en lugar de peregrinaje. Un paisaje idílico, para parar y disfrutar abriendo botellas de vinos en pocos sitios disponibles y comer platos tradicionales, sin artificios y con sabores auténticos.

ZONA: Meaño, Pontevedra.

WEB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063508059251

EMAIL: laguina.lieuxdit@gmail.com

TELÉFONO: +34 609 07 31 54

Fotos: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063508059251&sk=photos

Descripción: https://www.lavozdegalicia.es/noticia/gastronomia/2021/08/01/furancho-ilustrado-meano/0003_202108SH1P9991.htm