BLACK SHEEP

TIPO DE VINOS: Vinos naturales, ecológicos, biodinámicos, mínima intervención.

VINOS POR COPAS: SÍ. No hay carta, pero las opciones son muchas, pues a parte de los vinos abiertos, abren -casi- todo lo que se pida, de hecho, se vanaglorian con la siguiente frase (real) «Permítanme traerles algunas opciones para que las prueben». Todos los días hay vinos diferentes.

VINOS POR BOTELLAS: SÍ. Todos los que hay en sus estanterías y… cositas escondidas.

VENTA DE VINOS: SÍ. Los vinos están expuestos con sus precios.

REALIZAN CATAS: SÍ.

TERRAZA: SÍ. ¡Y qué terraza!

La terraza de Black Sheep es la Praça das Flores, una placita de ensueño en uno de los barrios más cool de Lisboa, con sus banquitos, su fuente, su césped, su mezcla de culturas y acentos, rodeada de locales y con un ambiente muy muy agradable. Pides tu copa de vino o tu botella (con sus copas) y sales a la plaza, a disfrutar. Cuando acabas, devuelves la botella vacía y las copas. Maravilloso civismo.

COMER o TAPEAR: NO.

RESERVA: NO.

DESCRIPCIÓN: «Un lugar hecho en torno a los vinos. Black Sheep Lisboa ha reunido una de las mejores selecciones de vinos de Lisboa, dedicada exclusivamente a pequeños productores independientes. Entre ellos, vinos biodinámicos, ecológicos, naturales y de baja intervención. Todos con una gran historia detrás. Cada día abrimos botellas diferentes.»

CURIOSIDADES: Si vuelves al mismo local dos días consecutivos… es muy buena señal. Black Sheep se ha convertido en un lugar de peregrinaje para cualquier curioso del vino en Lisboa. Un local pequeñísimo, que fundaron una pareja de Americanos y que tras un tiempo traspasaron a sus actuales dueños, Bruna y Lucas, dos brasileños amantes del vino, estudiantes del Diploma WSET con una energía y una pasión que engancha. La misma pasión que tiene todo su equipo, una grupo de sumilleres totalmente entregados a la causa y a las historias y personas detrás de cada una de sus botellas, todas de pequeños productores independientes con las ideas muy claras. Por favor, deténganse y charlen con Bruna (propietaria, al loro de cada detalle, de cada cliente) y Lina (una jovencísima y maravillosa sumiller moldava), ese ratito marcará la diferencia y querrán regresar, una y otra vez. El equipo de Black Sheep es el claro ejemplo de que cuando te gusta lo que haces y lo haces con pasión, transmites, enganchas y el éxito…no tarda en llegar. El boca a boca, qué super poder…

UBICACIÓN:Centro de Lisboa, justo debajo de Príncipe Real, en la Plaza de las Flores.

WEB: https://www.blacksheeplisboa.com/

EMAIL: blacksheeplisboa@gmail.com

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