Cata Vinology . El Enemigo, espíritu indomable de Argentina
El lunes 28/10 recibimos en Vinology a El Enemigo, una de las bodegas argentinas más aclamadas
a nivel mundial. Un proyecto que nació de la complicidad y visión compartida de Alejandro Vigil y
Adrianna Catena.
Contaremos con la presencia de Joaquín Diaz, Head Sommelier de El Enemigo y Casa Vigil (1* Michelin),
quien dirigirá la cata y cena maridaje junto a nuestra fundadora, la Sommelière Pilar Oltra.
Será una oportunidad única para descubrir la grandeza de El Enemigo,
a través de seis de sus vinos más galardonados,~reconocidos por críticos de renombre internacional
como James Suckling, Tim Atkin y Robert Parker, quien otorgó el primer puntaje perfecto (100 puntos)
a un Cabernet Franc argentino, destacando la excelencia de los vinos de altura del país del sur
y sus excepcionales viñedos de Gualtallary, El Cepillo, Agrelo y Chacayes.
Además, será una oportunidad única y exclusiva de conocer el último proyecto de Alejandro Vigil,
Adrianna Catena y Gearoid Lane en Sierra de Gredos, y catar los vinos de El Reventón,
vinos de garnachas centenarias y de elaboración orgánica.
El Enemigo es una expresión auténtica de su tierra y del espíritu indomable
que desafía los límites para crear algo único derribando los desafíos del camino.
O como nos recuerda cada botella: “Al final del camino solo recuerdas una batalla.
La que libraste contigo mismo, el verdadero enemigo; la que te hizo único.”
Duración: 3,5hrs
Precio por persona, cata de 8 vinos + cena maridaje: 100€
