Cata Enoteca Barolo . Grandes Vinos del Mundo: Fondillones de Monastrell
Vinos míticos donde los haya, auténticas joyas de la viticultura y de la enología, los fondillones de Monastrell forman parte de los mejores y más reconocidos vinos de la historia. La dificultad a la hora de elaborarlos y las caprichosas condiciones climáticas que son necesarias para ello han dado lugar a que estos grandes vinos dulces que no tienen nada que envidiar a los oportos se hayan convertido en una de las rarezas más exquisitas del panorama mundial. Con ellos, la uva Monastrelll muestra sus atributos de tanicidad, fuerza, delicadeza y equilibrio de acidez y alcohol. Tragos, en cualquier caso, prodigiosos.
Se catarán los siguientes vinos:
- MG Wines Salvador Poveda 1996
- Gutiérrez de la Vega Recóndita Armonía 1987
- Laudum Bocopa 1988
- Primitivo Quiles 1948
- Gran Reserva Brotons 1964
Cata dirigida por Juanma Ruiz Casado.
