CATA DE MAGNUMS EN GRANDES VINOS . ENOTECA BAROLO, MADRID
Sabemos que, en formatos generosos, los vinos grandes se crecen. La relación del líquido elemento con el oxígeno resulta más favorable y esto redunda en la calidad de los aromas y en el gusto. Lo comprobaremos de la mejor manera posible: con un repertorio de vinos de referencia de España, Italia y Francia. Desde Tondonia a Salvioni pasando por Travaglini, Ruinart o Alión de Vega Sicilia.
Se catarán los siguientes vinos:
- Salvioni 2015. Brunello di Montalcino. Mágnum
- Alión 2017. Ribera del Duero. Mágnum
- Travaglini Tre Vigne 2017. Gattinara. Mágnum
- Viña Tondonia Reserva 2009. Rioja. Mágnum
- Giuseppe Cortese 2018. Barbaresco
- Ruinart Rosé. Champagne
Cata dirigida por Juanma Ruiz Casado.





