DOMAINE LIONNET TERRE BRÛLÉE . RÓDANO, FRANCIA
Tabla Resumen
| Vino | Bodega | Zona |
|---|---|---|
| Domaine Lionnet Cornas Terre Brûlée | Domaine Lionnet | Cornas, Valle del Ródano, Francia |
| Variedad | Añada | Alcohol |
| Syrah | 2017 | 13.50% |
| Precio | Maridaje | Disponible en |
| 60-75€ | Carne de pato . Pasta carbonara auténtica |
ECLECTIC VINS |
Cinco siglos de una Syrah intacta
En la botella
Vino tinto . Domaine Lionnet Cornas Terre Brûlée 2017
Zona de elaboración
Cornas, la zona más al sur del Valle del Ródano, Francia, es el cru más cálido (tierra quemada) . Aquí, los vinos han de ser elaborados con 100% Syrah . Poderoso en boca
Indicado para
Para quienes disfruten maridando una buena carne jugosa o un buen plato de pasta con mucho queso
Viticultura y vinificación
Vino seco . 13,50% Vol. Alc. . 100% Syrah orgánico . Vinificado con el racimo entero, una Syrah intacta, sin despalillar, seleccionada a mano en la viña . Fermentación en tanques de cemento con levaduras autóctonas . Envejecido durante 18 meses en grandes barricas de roble francés usadas
Notas de cata
Violeta, cereza negra, ciruela y aceituna negra . Taninos y acidez completamente equilibrados y perfectamente preparados para «dormir» durante unos años más en botella . Notas de pimienta negra y . Poderoso en boca
Curiosidades de la bodega
@domainelionnet con cinco siglos de tradición vitivinícola, elaboraban vinos rústicos que se han “modernizado” con la última y actual generación manteniendo la esencia y complejidad de este terroir
Maridaje
Carne de pato . Pasta carbonara auténtica
Precio por botella en tienda
60-75€
Contacto
Disponible en
ECLECTIC VINS
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