CASA JOSÉ RESTAURANTE ATELIER

TIPO DE VINOS: Vinos de Madrid, grandes bodegas y pequeños productores bien seleccionaos. Sorpresas fuera de carta, unicornios, añadas antiguas y grandes formatos.

VINOS POR COPAS: SÍ.

VINOS POR BOTELLAS: SÍ. Carta de vinos no muy extensa pero con referencias ganadoras. Si quieren ir más allá pregunte por los vinos fuera de carta, la bodega esconde auténticas joyas por precios increíbles.

VENTA DE VINOS: NO.

REALIZAN CATAS: NO

TERRAZA: SÍ.

COMER o TAPEAR: Ambas.

RESERVA: SÍ.

DESCRIPCIÓN: «Al entrar en Casa José, se adentran en un espacio que desde sus inicios dio cobijo a nuestra familia. Cocina improvisada dentro de una reflexión provocada por la experiencia, los recuerdos y la visión hacia el futuro de una forma de alimentarse, natural y local bajo los parámetros saludable de una dieta que debemos preservar.«

CURIOSIDADES: Un precioso y agradable local dividido en terraza, barra-mesas altas y comedor en el piso de arriba con vigas vistas de madera y techos altos. Un negocio familiar donde se cuida hasta el último detalle, con un trato cercano y delicioso, el propio José está allí al pie del cañón, pendiente de todo. Una carta de vinos corta y correcta ya que los «juguetes» se esconden en su maravillosa bodega, simplemente hay que preguntar o dejarse sorprender. Unos precios envidiables que harán que regresen, una y otra vez no sólo por los vinos sino por las exquisitas verduras del propio huerto de la familia, frescas y de temporada cocinadas con mucha imaginación y fantasía.

ZONA: Aranjuez, Madrid.

WEB: https://casajose.es/

EMAIL: info@casajose.es

TELÉFONO: +34 91 891 14 88

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