FRAPPATO . COS . SICILIA, ITALIA
Tabla Resumen
| Vino | Bodega | Zona |
|---|---|---|
| Frappato Cos | COS | Vittoria, Sicilia, Italia |
| Variedad | Añada | Alcohol |
| Frappato di Vittoria | 2021 | 12.00% |
| Precio | Maridaje | Disponible en |
| 20-30€ | Carpaccio . Risotto funghi |
COALLA GOURMET |
Cilia, Occhipinti y Strano
En la botella
Vino tinto seco . FRAPPATO 2021 COS
Zona de elaboración
Vittoria, Sicilia, Italia . Terre Siciliane – Indicazione Geografica Protetta
Indicado para
Para los amantes de los restaurantes italianos
Viticultura y vinificación
100% Frappato di Vittoria . Variedad de uva tinta propia de la zona de Vittoria, sudeste de Sicilia (aunque con origen desconocido, posiblemente español) . 12.00% Vol. Alc. . Vino certificado orgánico y elaborado siguiendo los principios de la agricultura bio dinámica
Notas de cata
Color brillante rubí con tonos violáceos. Potente y delicioso en nariz con cereza fresca, toques de naranja y rosas . En boca, ídem con estupenda acidez y tanino presente muy delicado; frescura y ligereza con alguna nota dulce
Curiosidades de la bodega
COS: iniciales de los apellidos de sus fundadores, tres amigos, Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti y Cirino Strano, que en 1980 decidieron honrar la memoria vitivinícola de su tierra fundado una bodega que optó desde el principio por prácticas ecológicas y biodinámicas . Nulo uso de fertilizantes y productos químicos con mínima intervención en bodega, y desde la añada 2000 sus icónicos vinos vinificados en ánfora
Maridaje
Carpaccio . Risotto funghi
Precio por botella en tienda
20-30€
Contacto
Disponible en
COALLA GOURMET
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